Welcome to my blog post. Riporto su schermo cosa la mia mente elabora, i miei occhi vedono, gli odori e i colori, ma sopratutto come il mio cuore palpita. Dalle grandi metropoli alla vita di un piccolo paese, vi racconto tra i miei fornelli come la vita, dopo oltre i 40, si carichi di nuovi sapori. Condivido con voi trends, news and more.
Articoli recenti
Una vita da cani
Un anno, un anno e poco più di trasformazioni. L’anno 2020 ci ha visti modificare le nostre abitudini. Ci siamo chiusi in casa riscoprendo aspetti “superficiali” delle nostre quotidianità. Abbiamo colmato lunghe giornate con attività…
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Cosa si nasconde dietro ai finti profili? La storia di Claire e il catfishing
Cercare una diversa identità, nascosti dietro uno schermo, molte persone creano un’alternativa al proprio quotidiano. Forse per esplorare nuove strade, forse per noia, forse per dire delle verità omesse nella vita reale. Ci sono casi…
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“Unici strumenti di lavoro di un bambino che dovrebbe tenere in mano sono penne e matite”. La storia di Iqbal, bambino-lavoratore
Lo scorso 1 giugno si è celebrata la giornata mondiale del bambino, una giornata in cui in ogni dove si è ricordato al mondo adulto di assumere l’impegno di tutelare i bambini dalla violenza. Ad…
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Musica come generatore di messaggi sociali. All’Eurovision il norvegese Tix e la sua coraggiosa fragilità
Come ogni anno al termine della più vecchia competizione musicale quale l’Eurovision, mi vedo tuffare a capofitto nelle sonorità dei brani presentati al festival. E come succede per le altre forme artistiche, anche attraverso la…
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Storia di una mamma a metà: Pieces of Woman. Kurtoskalacs ungheresi.
Quando si decide di generare un figlio o di adottarlo non sempre la decisione assume la piega sperata. Questo post in linea con i precedenti del mese di maggio dedicato alla figura della mamma pone…
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Fauda: cultura, azione e sentimenti nel conflitto israelo-palestinese
Come già promesso nei post precedenti, questo mese di maggio lo avrei dedicato alla mamma e a tutto ciò che gravitasse intorno a questa splendida figura nel campo delle arti. Ma questa settimana a malincuore…
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Una fiaba fuori dal cliché
Merida e il rapporto madre/figlia da gustare sul divano con tè e Shortbread scozzesi L’accesa polemica sulle fiabe Disney contestate da chi le considera poche educative per i bambini, mi ha portato a fare un’abbuffata…
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The Blind Side: famiglia, solidarietà e altruismo, un perfetto mix di sentimenti come la cheesecake pera e cioccolato
A pochi giorni dalla grande notte degli Oscar e a quelli che mancano per la festa della mamma, ho scelto un film che insieme a voi riguarderò. Una storia fatta di emozioni, riscatto sociale, film…
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“La Gabriella in bicicletta”.
Di pedalate le giovani partigiane note come staffette ne hanno fatte, a loro il compito di garantire e mantenere i contatti tra le brigate e tra i familiari dei partigiani. Donne in prima linea, furono le protagoniste della Resistenza, furono anche vittime di traditori e per questo imprigionate, torturare e fucilate. A loro sono state intitolate scuole, piazze, giardini, forse non proprio come avrebbero meritato, ma d’altronde il maschilismo post guerra (aggiungerei tutt’ora) non poteva lasciare alle donne più merito degli uomini.
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In quale modo le fiabe influenzano il nostro futuro?
Da un po’ di tempo osservo il mondo girare attorno a me, tra vita reale (poco sociale direi causa restrizioni) e vita virtuale (molto social sempre per lo stesso motivo), ho provato a capire un…
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Guatemala: il cuore della civiltà Maya
l Guatemala è la perfetta sintesi di una civiltà che non è scomparsa, ma che si è confusa tra i nuovi arrivati, lasciando un segno indelebile nei guatemaltechi, dentro i quali batte ancora un cuore della civiltà Maya.
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La Pasqua è una festa per i laici e per i credenti
Quando ho iniziato questo percorso di condivisione di pensieri attraverso le mie passioni per le arti tutte e la ricerca di come il cibo diventava motivo secondo il quale avrei potuto appassionare più gente possibile “prendendola per la gola”, ho scoperto che le mie ricerche mi portavano alla conferma di quanto io stessa (probabilmente da sempre) avevo imparato sull’essere umano
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Il più amichevole giorno dell’anno, dall’Irlanda al resto del mondo
Ci sono festività che si legano a dei luoghi pur non appartenendo alla tradizione di quel posto e poi ritornano nella propria terra per essere consacrate a tutti gli effetti. È quanto successo alla Festa di San Patrizio, festa degli irlandesi, nata in America nella seconda metà del Settecento ma sono agli inizi del Novecento diventa ufficiale in terra d’Irlanda. Attraverso questa festività, quest’oggi il post approda nell’isola a nord dell’Europa nota come il Paese verde, colore che caratterizza la festività che cade il 17 marzo, giorno in cui questa scelta cromatica influenza l’abbigliamento, gli addobbi, i cibi e le bevande.
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“Gli uomini sono o fratelli per religione o uguali per creazione.”
Seduta su di una panchina tempo fa, osservavo l’ombra dell’albero che mi riparava dal sole, il quale riusciva con i suoi raggi a farsi strada tra le foglie. Volgendo lo sguardo all’insù, mi accorsi di come quelle foglie assumessero posizioni differenti, di quanto proprio quella loro varietà avesse un comune denominatore. Allo stesso modo ho pensato agli uomini, alla loro diversità e, al tempo stesso, all’albero che teneva unite le foglie: gli uomini sono singoli individui connessi tra di loro a quell’albero che affonda le proprie radici nella stessa terra.
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L’uvetta è l’ingrediente più raro, proprio come la donna che abbiamo accanto
Se parli di uvetta pensi a quell’ingrediente magari non comune e, se utilizzato, viene ben calibrato nella dose e nella scelta degli abbinamenti. Se parli di uvetta io penso all’essere indipendente e quasi raro, che fai fatica alle volte a trovare in una scodella di cereali. Proprio questo processo di difficile omologazione e di impopolarità dell’ingrediente di cui stiamo parlando, ispirò Tori Amos la canzone Cornflake girl
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Pop music e Thai food
Secondo uno studio inglese dell’università di Oxford mangiando Thailandese esaltiamo e/o modifichiamo il gusto di alcuni ingredienti ascoltando musica Pop.
La musica pop è stata abbinata a cucine come quella cinese e thailandese. Dunque quest’oggi voliamo in Thailandia
La nascita della gastronomia italiana. Artusi e la bibbia del food
Per qualcuno può essere démodé, per me invece continua ad essere grande fonte di ispirazione e per questo vi parlerò di Pellegrino Artusi e del suo “manuale pratico per le famiglie”
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Le Apokries e l’abbuffata di carne alla brace
Perché festeggiamo il Carnevale? Viaggiando tra la storia e le tradizioni. Dal latino Carnem levare, il Carnevale si festeggia in tutti i paesi di tradizione cristiana. Volgendo lo sguardo un po’ più ad est, andiamo a…
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La luce che unisce
Imbolc e Candelora, tra i Celti e Cristiani. Da antiche tradizioni a quelle nuove. La nostra cultura, un’amalgama di riti pagani e riti cristiani. Sui passi delle leggende nordiche, viaggiamo tra le tradizioni e i…
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Il vecchio che incontra il nuovo. L’evoluzione dei bagel e la vita degli Haredim di Shtisel
Anche se poco presente sui social, cerco di stare al passo coi tempi e, di tanto in tanto, sfoglio le pagine dei principali social network che a quanto pare sembrano essere diventati i maggior canali…
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A colazione con sua divinità Idun
Idun. Divinità nordica, dea della giovinezza che aveva come compito per l’appunto quello di impedire l’invecchiamento degli dei. La leggenda vuole Iduncome sposa di Bragi, il dio della poesia e consigliere di Odino, una coltivatrice di frutti miracolosi.…
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Dal Paese del Sol Levante
Dall’ispettore Zenigata a Lamù, da Naruto a Kung Fu Panda, sono alcuni dei personaggi che hanno ispirato la mia passione per i manga giapponesi che negli anni, qualcuno lo ricorderà, mi ha portata anche ad…
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Warhol e la zuppa di pomodoro
Arte nel cibo. La prima volta che ho visto i quadri delle zuppe fu a Berlino, quando le opere del MoMa di New York, in restauro per due anni, hanno girato il mondo. Il nostro viaggio…
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Picking the Perfect Booties
Scegliere cosa indossare non è un semplice biglietto da visita, direi molto di più. È il passe-partout che apre tutti gli accessi, basta che si sappia come usarlo. Dress up with Ease Hai già in…
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Blogging from home
Dalle metropoli alla calma realtà di un piccolo borgo. Ecco come dai fornelli di casa mia vi inoltrerò tra le righe di questo blog alla scoperta dei sapori delle terre vicine e lontane, viaggiando per…
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